分析蝎子有哪些价值:蝎子的用途很多，有很大的食用价值和药用价值，今天，蝎子养殖网就来为大家详细分析下蝎子的价值。

蝎子对空气湿度有相当严格的要求空气湿度高,则蝎子易生病;湿度低,则蝎子也易生病。一旦得病,较难治疗,蝎子大都慢慢死亡。在空气干燥、湿度过低的环境,蝎子在2h内即脱水死亡。长时间恒定地保持适合的湿度,是蝎子养殖的一个关键问题。一般,采用湿度计检测空气湿度,然后采用地上泼水、挂湿布或开门窗通风、放生石灰粉吸潮等方法调节空气湿度。但是,这些方法的准确度不够,很难将空气湿度调控到理想的湿度。另外,由于需要长期监控,时间一长,难免懈怠。而对于初次引种的养殖者,受经济能力的限制,不大可能用恒温恒湿电器自动控制空气湿度,而且其规模也没有达到专业养殖的地步,不大可能时时监控,最终导致引种的蝎子因湿度不当而死亡。

蝎子的食用价值

在饮食方面，可谓五花八门，花样百出。餐桌上，中华蝎子宴被列入国宴，已享誉全球；油炸全蝎、椒盐全蝎、全蝎神功被作为各大宾馆、饭店，酒楼的名菜，备受国内外食客的青睐。现已逐渐向老百姓餐桌转移，食用量将超过药用量。若是将来药用方面主要应用活性蝎毒，通过人工活蝎采毒后，蝎子又可用为餐桌美味佳肴，两全其美。经常食用蝎子，对人机体有良好的袪风、解毒、止痛通络、消除疲劳、保健等功效。目前，已成为产品的有全蝎罐头、蝎精口服液、蝎酒等几十种，全蝎作为产品开发，已形成“星火燎原”之势，其前途不可估量。另外，蝎子在工艺美术方面也有了应用，如蝎子艺术品等。

我国蝎子大菜的总结

蝎子营养丰富，体内含有特殊的蛋白质，自古来就是人们餐桌上的美味。将蝎子油炸后又鲜又脆，异香扑鼻，是招待贵宾的上等佳品。用白酒浸泡全蝎而成的蝎酒，具有息风止痉、解毒散结、通络祛痛和保健抗癌的功效。

近年来，由于人们在饮食方面对营养、风味和保健功能越来越讲究，蝎子作为一种特殊食品已登上了各种宴席的大雅之堂。在广东、、河南、安徽、陕西、上海、北京及全国各地都有各具特色的全蝎食品，如“蝎子爬雪山”、“雪山飞狐”、“蝎茸羊羹”、“龙戏钳蝎”、“群蝎戏虾”等大菜。最有名的当数西安市的“刘氏蝎子宴”。