一、概述
（一） 蝎子的种类与分布
1．蝎子的种类
2． 蝎子的分布
（二）蝎子的药用功能和经济价值
1． 蝎子的药用功能
2．蝎子的滋补功能
（三） 蝎子的养殖前景
二、蝎子的生物学特性
（一） 蝎子的形态特征
1．外部形态特征
2． 内部构造
3．雌雄蝎子的鉴别
（二） 蝎子的生活习性
1．栖息环境
2． 活动规律
3．食性
4． 趋性
5．繁繁殖特性
6． 生长发育特性
三、蝎子的养殖技术
（一） 养殖方式
1．房养
2． 池养
3．缸养
4． 箱养
5．坑养
6． 架养
7．瓶养
8． 散养场养殖
（二）蝎场的建造
1． 场址的选择
2．场地的围圈方法
3． 蝎场的布局
4．建造蝎场时的注意事项
（三） 蝎种的选育与投放
1．引种
2． 选种选育
3．蝎种的投放与密度
（四） 蝎子的饲养管理
1．蝎子的饲料
2． 蝎子的营养需要
3．饲料的加工、配合与投喂
4． 种蝎的饲养管理
……
四、蝎子的病害与敌害防治
五、 蝎子的采收、加工与保存方法
六、蝎子蜇伤与救护
蝎子养殖介绍
1．人工养蝎的技术要求：
人工养蝎就是要创造适合蝎子生长的温度、湿度环境，这些环境经过努力都能实现，不存在什么高深的 技术理论，即使你不识字，经我们当面指导，短时间内即可完全掌握，只要肯下工夫、潜心钻研蝎子养殖技术，不怕吃苦受累，人工养蝎就一定能获得成功。
(1)蝎子的生活习性
蝎子属于变温动物，随着温度的逐渐升高，它也由冬眠开始苏醒活动、生长和产仔。冬眠时的最佳温度应为3-5℃，最多不超过-2～7℃，温度超过10℃时蝎子苏醒并开始微微活动。当温度超过15℃后，大部分蝎子已经活动并有少量开始进食。当温度超过20℃后，大部分蝎子开始进食，个别蝎子开始生长。当温度超过25℃时，蝎子进食加快，大部分蝎子开始生长发育。当温度升高到30℃以上时，蝎子的生长发育、产仔加快，母蝎的怀孕期缩短，仔蝎成活率增高。32-35℃是蝎子生长、发育、产仔、成活最理想的温度。如果能将温度控制在这个范围之内，蝎子的怀孕期为95天，一只母蝎一年可产3胎，仔蝎从出生到长成成蝎只需要8个月。温度不要超过38℃，一旦超过，蝎子容易脱水。蝎子在野外生长一年中可分为生长期(清明-白露)、填充期(秋分-霜降)、休眠期(立冬-雨水)、复苏期(惊蛰-清明)。温室（南方）饲养蝎子，则可大大缩短生长周期。蝎食物品种来源：家庭养蝎的食料主要是黄粉虫、地鳖虫、无菌蝇等，有条件也可喂一些土元、蚂蚱、蚯蚓、蟋蟀、蚂蚁、蛴螬、鼠妇、蜈蚣、蛐蛐等。
(2)蝎子的饲料及喂养
蝎子喜欢吃多汁体软的昆虫。如蚊、蝇、螳螂、蜘蛛、蚂蚱和蚯蚓等动物，也喜欢吃碱土和麦麸等物。蝎子的动物性饲料可用灯光诱捕，在蝎场顶上挖一个直径为25厘米的洞，在洞口上方吊荧光灯或黑光灯，灯下配备漏斗，傍晚开灯，引诱昆虫掉进蝎房，供蝎子捕食。此外，还可以饲养黄粉虫、土元等喂蝎。如果诱捕和饲养的昆虫不能满足蝎子食用，可适当喂些新鲜的、无污染的动物肉。把肉剁成肉馅，然后用小塑料布将肉馅包成许多小包，比较均匀地投入池子里。投食次数多少以温度高低而定。一般情况下，温度在15℃以下，6天～7天喂一次;温度在20℃～30℃，3天～5天喂一次。每次投料不宜过多，太多容易变质造成污染，产生病菌；太少易造成蝎子不够吃而相互残杀致死。投食时间以下午5时～6时为宜。
2．蝎子的经济价值：
蝎子的药用价值主要在它的药理毒素成分。现在全蝎入药的中西药约150余种。蝎毒以治痛症而著称，广泛使用于心脑血管疾病。国外一些医药机构已将其药效列入攻克癌症的课题研究。除此药用价值外，上规模上档次的蝎子保健酒厂全国已达到数十家。在北京、天津和广州等地的高档宾馆，一盘60 只装的油炸全蝎售价在500元左右，已超过以营养全面而著称的500克重的甲鱼和龟类价格。随着消费者对全蝎价值的不断认可，全蝎的需求量在不断上升。
3．蝎子的药食功能
蝎子是名贵中药材，有息风止痉、通经活络、消肿止痛、攻毒散结等功能。可用于治疗风湿顽症、半身不遂、 四肢麻木、中风、瘰疬、破伤风、无名肿毒、癌症、性病、艾滋病等。在中医学上，共有100多种疾病需要蝎子进行治疗。因其体含有特殊蛋白质，自古以来就是人们餐桌上的美味，具有很强的滋补、保健、美容价值。
菌素类药物（土霉素、磺胺等），每片药对4千克左右冷开水，调匀后吸到海绵上,放入蝎池即可。
4．蝎子的饲养管理
1．保持适当温度:温度低于15℃，蝎子处于冬眠状态，停止或放慢生长;温度高于40℃，蝎子拼命外窜，以至死亡。因此，温度保持在25℃～30℃为蝎子生长发育的最佳温度。
2．控制好湿度：蝎子喜干燥，怕潮湿。最佳的空气相对湿度为45%～50%。沙土的含水量在15%～20%之间，以沙土不干不湿，人不感到蝎室气闷为宜。要特别注意的是沙土不宜过于潮湿，否则蝎子会生粉螨虫病，导致死亡。
3．供足饮水:养蝎成功与否在于饮水。如果供水缺乏，蝎子过于干燥会造成相互残杀死亡。因此每天可用海绵吸足清水或冷水放入蝎池中。每隔3天～5天可在蝎子饮水中加入一种抗菌素类药物（土霉素、磺胺等），每片药对4千克左右冷开水,调匀后吸到海绵上，放入蝎池即可。